¡Una delicia! Papas asadas y gratinadas con queso

En Estados Unidos suele comerse en desayunos y almuerzos. Tú puedes disfrutarlo cuando te apetezca

Entérate24.com- Te traemos una receta deliciosa. Se trata de papas asadas y gratinadas con queso; platillo inspirado en las “patatas con crema agria” que se come en Estados Unidos, más que todo en desayunos y almuerzos.

Ingredientes:

-6 Papas

-1/4 De taza de aceite de oliva

-Sal

-Pimienta negra

-1 Taza de crema de leche

-1/2 Taza de salsa “Ranch”( mezcla de mayonesa, cebollas, ajo en polvo y otros aliños)

-1/4 Taza de leche completa

-1 Taza de queso cheddar rallado

-1/2 Taza de queso mozzarella rallado

-Media taza de tocineta ahumada cortada en trocitos

-1/2 Taza de cebolla picada

Preparación:

Lava bien las papas y córtalas, con concha, en trozos grandes. Después, colócalas en un envase que soporte el horno, bien impregnadas del aceite y salpimienta.

Precalienta el horno a 180º C. Cuando alcance la temperatura, introduce en un envase con las papas y deje asar durante 25 minutos o hasta que estén blandas.

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Al mismo tiempo, en un bol, mezcla la crema agria, la leche y la salsa Ranch. Cuando las papas estén suaves, añade la salsa resultante y los trocitos de tocineta distribuidos por todo el envase. Además, espolvorea la superficie de forma uniforme, con la mezcla de los dos quesos.

Finalmente, deja gratinar unos 10 minutos y disfrútalo.

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