Te enseñamos a preparar un rico solomillo de cerdo con verduras (Receta)

Es la opción ideal para el almuerzo de hoy

Entérate24.com- El almuerzo se acerca y nada mejor que un platillo que nos haga agua la boca y deleitar el paladar, por eso hoy te traemos una deliciosa receta de solomillo de cerdo con verduras.

A continuación, te presentamos todo lo que vas a necesitar para degustar de este plato y sorprender a tu familia.

Ingredientes:

Un solomillo de Cerdo

Cebollas  Moradas

2 Papas

2 Zanahorias

Champiñones

Aceite

Sal

Pimienta

Vino Blanco

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Preparación:

Empezaremos sacando todos nuestros ingredientes

A continuación, lo primero que haremos será limpiar la carne de fibras y grasa y cortar en medallones, por último trocear la verdura.

En una sartén pondremos aceite y cuando tome temperatura añadiremos los medallones de carne junto con los champiñones que previamente habremos puesto sal y pimienta. Doraremos ligeramente para sellarlos y retiraremos.

En el mismo aceite procederemos a echar las verduras cortadas y dejar que se vayan pochando lentamente.

Cuando las verduras estén prácticamente pochadas volveremos a incorporar la carne, añadiendo un vaso de vino blanco, probaremos de sal y rectificamos,  y dejamos cocer hasta evaporar el alcohol y la salsa espese.

Y listo nuestro rico plato para hoy.

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