¡Suculento! Pastel de brócoli con jamón

Se puede consumir tanto frío como caliente y no deja de ser delicioso

Entérate24.com- El pastel de brócoli con jamón puede representar la cena perfecta, tanto  para los más pequeños, como para todos los miembros de la familia. Se puede consumir tanto frío como caliente y no deja de ser delicioso. Acompáñalo con un poco de mayonesa.

Ingredientes:

-500 Gramos de brócoli

-1 Cebolla dulce

-100 Gramos de jamón cocido

-4 Huevos

-Queso mozzarella rallado

-Sal

-Pimienta negra

-Aceite de oliva

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Preparación:

Precalienta el horno a 180 ºC.

Lava y corta los arbolitos del brócoli, descartando el tronco grande. En una olla con agua y un poco de sal, ponlos a cocer y, cuando el agua empiece a hervir, lo dejas otros 5 minutos.

Pincela el molde con aceite de oliva y coloca los arbolitos de brócoli bien repartidos.

Pela, lava y pica muy finamente la cebolla. Haz lo mismo con el jamón cocido. Lo picas muy fino y lo vas colocando todo a lo largo del molde.

Añade el queso mozzarella rallado al gusto.

Bate los huevos, salpimienta y cubre todos los igredientes, llenando el molde con ellos.

Hornea durante 40 minutos, hasta que veas que el huevo cuajó por completo.

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