Este platillo es fácil de preparar y lo mejor de todo, es su economía
Entérate24.com- El arroz graneado cochabambino, es ideal para acompañar con jugosas carnes y pescados. Este platillo oriundo de Bolivia, es fácil de preparar y lo mejor de todo, es su economía.
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Ingredientes
- 4 raciones
- 1 1/2 taza arroz largo
- 3 tazas agua hirviendo
- 1 cucharadas de sal
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 3 dientes ajo
- 2 cucharas de aceite de girasol
Preparación:
- En una olla agrega el aceite con el arroz a fuego medio. Posteriormente incorpora el ajo, la cebolla, el pimiento y cocina hasta que el arroz cambie de color. Cuando esto suceda, agrega agua hirviendo y sal.
- Cuando rompa a hervir baja el fuego a mínimo durante unos 15 ó 20 minutos cuando el agua se haya evaporado y los granos de arroz cocidos se separen.
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