Sal de la rutina y degusta un delicioso arroz boliviano

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Este platillo es fácil de preparar y lo mejor de todo, es su economía

Entérate24.com-  El arroz graneado cochabambino, es ideal para acompañar con jugosas carnes y  pescados. Este platillo oriundo de Bolivia, es fácil de preparar y lo mejor de todo, es su economía.

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Ingredientes           

  • 4 raciones
  • 1 1/2 taza arroz largo
  • 3 tazas agua hirviendo
  • 1 cucharadas de sal
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/2 pimiento morrón rojo
  • 3 dientes ajo
  • 2 cucharas de aceite de girasol

Preparación:

  1. En una olla agrega el aceite con el arroz a fuego medio. Posteriormente incorpora  el ajo, la cebolla, el pimiento y cocina hasta que el arroz cambie de color. Cuando esto suceda,  agrega agua hirviendo y sal.
  2. Cuando rompa a hervir baja el fuego a mínimo durante unos 15 ó 20 minutos cuando el agua se haya evaporado y los granos de arroz cocidos se separen.

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