Es una receta bastante rápida y sencilla
Entérate24.com- La hora del almuerzo es ideal para probar y experimentar con nuevos sabores, y las tortellini con alcachofa son la respuesta a esta necesidad.
Es una opción que además de fácil es sencilla de preparar, por lo que si ya estás listo, a continuación te presentamos todo lo que vas a necesitar.
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Ingredientes:
2 Dientes de ajo
5 Alcachofas
1 vaso de vino blanco
1 Paquete de tortellini
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Laminar los ajos y cortar los corazones de las alcachofas en láminas finitas. Sofreír los ajos, añadir los corazones de alcachofas.
Una vez doradas, añadir el vino. Remover y dejar unos minutos. Añadir la pasta cocida al dente y saltear.
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