Además de ser sencillo de hacer a tu familia le encantará
Entérate24.com- El coco es una fruta muy nutritiva, además tiene numerosas formas de preparación, como es el caso de los postres los cuales encantará a pequeños y grandes de la casa.
Hoy presentamos el flan de coco, pero preparado desde una forma más práctica y haciendo uso del microondas, lo que no te tomará más de 30 minutos.
La mezcla de la leche condensada con el coco rallado y otros ricos ingredientes harán adicto a todo el que lo pruebe ¡andando!
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Ingredientes
- 3 ½ Tazas de leche
- 1 Lata de leche condensada
- 1 Taza de leche de coco
- ½ Taza de maicena
- ½ Taza de coco rallado
- 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
Caramelo
- 1 Taza de azúcar
- ½ Taza de agua
- 1 Rama de canela
- 2 Clavos de olor
Preparación
- Combina todos los ingredientes para el flan en un tazón para microondas.
- Calienta la mezcla en el microondas por 20 minutos haciendo pausas cada 5 minutos para remover.
- Moja un refractario para flan y vierte la preparación; refrigera por al menos cuatro horas.
- Mezcla el azúcar con el agua, la canela y los clavos de olor en un recipiente para microondas; caliéntalo por 8 minutos o hasta que se forme un caramelo.
- Desmolda el flan, vierte el caramelo encima y sirve.
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