Atrévete a cambiar tus postres que consumes tradicionalmente
Entperate24.- Esta rica torta la puedes consumir en cualquier momento y es hasta más sana a la que siempre hemos preparado en casa o sencillamente hemos comprado.
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Te detallamos qué necesitas para que la prepares de forma sencilla:
- 500 gr de harina de trigo todo uso
- 2 tazas de auyama sancochada
- 1 taza y media de aceite
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de uvas pasas
- 4 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de vainilla
Precalentamos el horno a 190ºC . Le quitamos la concha a la auyama y la hacemos puré con un tenedor.
Mezclamos la auyama con los 4 huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla.
Una vez esté todo mezclado añadimos la harina, el bicarbonato y la canela y por ultimo añadimos las pasitas previamente pasadas por harina.
Enmantequillamos y enharinamos un molde redondo (desmontable, preferiblemente) y agregamos la mezcla.
Horneamos a 190ºC por 45 minutos.
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