Prepara una dulce jalea de mango

Se trata de un postre de sencilla preparación y pocos ingredientes en el que se concentra todo el sabor del dulce

Entérate24.com- Esta jalea de mango casera es muy fácil de hacer, así que no pierdas detalle de los pasos y sigue con atención la preparación para que te quede un dulce perfecto.

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Aunque es una receta autóctona de Asia, introducida por colonizadores europeos, la nobleza del mango hizo que rápidamente se adaptara a estas tierras y permitió que con el pasar del tiempo se volviera un manjar de pura esencia venezolana, en el que además se concentran importantes propiedades nutritivas.

Ingredientes: 3 mangas verdes, 2 litros agua, vainilla, azúcar, menta (opcional).

Preparación: Sancocha los mangos hasta que ablande la pulpa. Luego quita la pulpa con una cuchara una vez enfríen. Coloca en la licuadora con los demás ingredientes y licúalos hasta obtener una mezcla homogénea, refrigéralo y disfruta.

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