Prepara un rico bife de chorizo

Ideal para servir en medio de una parrillada con los amigos

Entérate24-com- La comida argentina basada en la carne es una de las más solicitadas a nivel mundial, por lo que hoy te enseñaremos a preparar un delicioso bife de chorizo para que deleites a tu paladar.

Es ideal como parte de una parrilla para los fines de semana, en conjunto con tus familiares y amigos, o si lo prefieres, puedes servirlo como almuerzo, acompañando a un buen arroz con salsa.

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Toma nota de todo lo que vas a necesitar y siéntate a degustar de la exquisita comida proveniente de Argentina.

Ingredientes:

Un Bife de chorizo cortado 3 cm de ancho

Sal a gusto

Preparación:

Calentar muy bien la plancha o la parrilla que debe ser acanalada

Cortar un pedacito de grasa del costado del bife, untar con él la plancha y retirarlo

Colocar el bife sobre la plancha, a los pocos minutos se puede levantar y colocar sobre el mismo lado pero en otro sentido para que el dibujo de la plancha sobre la superficie quede en forma de rombos y no se queme la carne

Cuando en la superficie superior se vean unas gotitas de sangre es momento de darle vuelta

Salarlo sobre la superficie ya cocida y terminar de asar la otra cara del bife como se hizo la primera.

Se sirve con 2 huevos fritos y papas fritas o ensalada

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