Prepara un exquisito espagueti con pollo al curry

Un plato que tu paladar disfrutará

Entérate24.com- La pasta es uno de los alimentos que puedes preparar de mil formas y con ingredientes diferentes, y de igual manera quedará deliciosa. Por ello, en esta oportunidad te la traemos con pollo al curry.

Al terminar de hacer este plato, tendrá un aroma y sabores tan exquisitos que no te podrás resistir.

Ingredientes

  • 400 gr De espagueti o cualquier pasta larga a tu gusto
  • 300 gr De pechuga de pollo en filetes
  • 1 Cucharadita de curry en polvo
  • Media cebolla
  • Un trozo de pimiento rojo y otro verde
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil o cilantro picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

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Preparación

  • Pica en tiras finas la cebolla y el pimiento bien limpios.
  • Pela y filetea los ajos.
  • Corta el pollo en tiras o trocitos al gusto y lo embadurnas en el curry añadiendo también un poquito de sal. Lo dejas reposar.
  • Hierve la pasta según las instrucciones del envase, procurando que quede al dente.
  • Mientras se cuece la pasta rehoga la cebolla y pimientos en un poco de aceite en una sartén.
  • Cuando tomen color añade los ajos y deja que se hagan un par de minutos. Salpimenta ligeramente.
  • Añade el pollo y saltea hasta que dore y se haga por igual.
  • Escurre bien la pasta y la mezclas al momento con el pollo salteado y las verduras.
  • Sirve al momento espolvoreado con perejil o cilantro picados.

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