Prepara un delicioso arroz con pollo al estilo oriental

Su elaboración es sencilla y no requiere de muchos ingredientes

Entérate24.com- En esta oportunidad te mostraremos cómo preparar un arroz con pollo al estilo oriental, empleando un solo utensilio: el wok, que por su forma de base redonda y paredes altas permite agitar y mezclar los ingredientes firmemente para saltearlos.

Ingredientes:

  • 400 gr Arroz
  • 300 gr Pollo en tiras
  • 1 Pimentón rojo
  • 1 Cebolla
  • 4 cds Salsa de soya
  • 1 cdta Salsa Sriracha ( salsa picante)
  • Aceite de sésamo
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta blanca

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Preparación:

  • Colocar el arroz en un colador y enjuagar con agua.
  • En una cazuela agregar el doble de agua que el arroz y una vez que comience a hervir removerlo y bajar el fuego.
  • Poner la tapa, cocer durante 15 minutos y dejar reposar tapado por cinco minutos.
  • Pelar la cebolla y picar, lavar y cortar en tiras el pimentón rojo.
  • Salpimentar el pollo.
  • En un wok saltear los vegetales por un par de minutos e incorporar el pollo hasta que se dore.
  • Agregar el arroz cocido, la salsa de soya, una pizca de salsa sriracha y remover bien.
  • Servir con un poco de perejil picado por encima o perifollo.

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