Ayudan a conciliar el sueño y aumentar la resistencia a los niveles de estrés de las personas
Entérate24.com- Según médicos de la Universidad de Colorado Boulder en Estados Unidos (EE.UU.) los prebióticos pueden ser una verdadera solución para todas aquellas personas que padecen de problemas para conciliar el sueño.
Tras culminar estudios desde hace meses hallaron que dichos prebióticos influyen en las bacterias intestinales y metabolitos biológicamente activos que estropean la llegada del sueño, permitiendo también la resistencia a los niveles de estrés de la gente.
Para dar con el resultado, los científicos aplicaron pruebas a ratas machos adolescentes en comida estándar o comida con prebióticos y rastrearon una serie de medidas fisiológicas antes y después de que los animales estuvieran estresados.
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Hicieron uso de la espectrometría, tecnología que analiza las muestras fecales de los animales, midiendo así los metabolitos producidos por las bacterias a medida que se descomponen los alimentos.
Todos por alguna razón u otra estamos familiarizados con los prebióticos, bacterias amigables presentes en los alimentos fermentados como el yogur.
No todas las fibras son prebióticas pero la mayoría de los alimentos fibrosos como puerros, alcachofas, cebollas y ciertos granos enteros son ricos en ellos.
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