Con esta deliciosa y rápida receta estarás con energía todo el día
Enterate24.com– En ocasiones la cocina quita mucho tiempo, por ello si quieres cocinar algo delicioso, saludable, rápido, pero rendidor, el pollo a la cacerola es tu mejor opción
Ingredientes
-1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
-1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
-2 cucharadas de Margarina
-1 diente de ajo picado
-1/2 pieza de cebolla fileteada
-2 piezas de papa en cubos medianos
-2 piezas de zanahoria pelada y en trozos
-1 pieza de jitomate en cubos grandes
-2 hojas de laurel
-1 taza de agua
-2 cubos de pollo
Preparación:
- Sazona el pollo con la pimienta negra por ambos lados
- Derretir la Margarina en una olla y sofreír el ajo con la cebolla.
- Una vez dorados, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
- Añadir las verduras y el laurel. Cocinar por 2 minutos más.
- Verter el agua, los cubos de caldo de pollo y esperar a que suelte el hervor.
- Tapar la olla y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el pollo esté suave.
- Servir.
Con información de Kiwilimon
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