Un estudio determinó que las familias que malgastan más comida son las de mayores ingresos
Entérate24.com- Un estudios realizado por la Universidad estatal de Pensilvania en Estados Unidos (EEUU), reveló que la nación pierde cerca de 240.000 millones de dólares al año por la comida que desperdician sus habitantes.
Lea también: “Brexit” es aprobado por la Eurocámara antes de su votación en el pleno
Cada hogar de EEUU pierde unos 1.866 dólares al año por concepto de la comida desperdiciada, la cantidad total de hogares es de 128,6 millones.
Para Edward Jaenicke, profesor del centro de estudio, consideró que el malgasto de comida no solo genera pérdidas mil millonarias al país, además tiene efectos nocivos en el sistema de salud, así como en la seguridad alimentaria.
“Los recursos utilizados para producir la comida que no se come, incluyendo la tierra, la energía, el agua y la mano de obra, se malgastan también”, acotó.
Más de dos tercios de los hogares desechan entre el 20 % y el 50 % de la comida, mientras que los que menos derrochan lo hacen en un 8,7 %.
El estudio concluyó que las familias que malgastan más comida son las de mayores ingresos y los que compran alimentos pensados para una dieta más saludable, como frutas y verduras, que se dañan más rápidamente.
Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter: @enteratee24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
