Hígado y yogur: Fuentes de vitamina C

Este suplemento se encuentra en las frutas principalmente

Entérate24.com- La vitamina C tiene un papel importante en el correcto funcionamiento del organismo, principalmente en el sistema inmunológico, que defiende al organismo frente a agentes externos, y para fortalecer las defensas.

La mayoría de los alimentos que contienen esta vitamina son las frutas y verduras como guayaba, naranja, brócoli, perejil, pimiento rojo, coles de bruselas y kiwi. También existe una fruta exótica llamada el camu camu, con grandes cantidades de vitamina C.

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No obstante, es importante resaltar que existen otros tipos de alimentos con estas propiedades. Aunque la mayoría no contienen tantas como las frutas, también se consideran una fuente importante de esta para la salud.

Algunos de ellos son:

  • Cereales: Ofrecen para el desayuno 50mg por cada 100 gramos
  • Hígado: Esta parte de los animales aporta 25mg por cada 100 gramos de alimento
  • Leche y yogur: Especialmente la de cabra u oveja aportan cinco miligramos por cada 100 gramos
  • Riñón: Las vísceras del animal es la parte que más vitamina C concentra, con 16 mg por cada 100 gramos.

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