Entérate24.com El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, comentó que en el primer trimestre de 2023, «hemos calculado la apertura de 40 restaurantes en Caracas».
Manifestó que los 200 restaurantes abiertos el año pasado «siguen», pero «hay propuestas que no la están pasando muy bien», dado que mucho de los proyectos están cambiando su concepto.
«La comida asiática tiene un abanico que ha atraído a más personas, pero lo que hay que hacer en este momento es diferenciarse», agregó, recoge BancaYNEgocios.
