Divinos deditos de pollo empanizados con salsa de manzana ¡A comer!

Una verdadera delicia para compartir con tus seres queridos

Entérate24.com-  En esta etapa de cuarentena por el COVID-19 en el que la mayoría se encuentra en sus casas, es ideal para comenzar a preparar delicias para compartir con tus seres queridos.

Por tal motivo, te presentamos unos ricos deditos de pollo empanizados con salsa de manzana, un delicioso plato que puede ser preparado desde la comodidad del hogar sin necesidad de ir a un restaurante.

La mezcla del sabor jugoso del pollo combinado con tonos frutales y aromas de cilantro, miel y ajo le dan un toque especial a esta receta.

¡Manos a la obra!

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Ingredientes

  • 4 Trozos medianos de pechuga de pollo
  • 4 Cucharadas de cilantro picado
  • 100 Gramos de pan rallado
  • 3 Dientes de ajo picados
  • 100 Gramos de zanahoria rallada
  • 2 Huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Cucharada de miel
  • Aceite
  • 2 Papas medianas
  • 3 Manzanas
  • 1 Cebolla

Preparación

De los deditos

  • Sazonar los trozos de pollo con sal y pimienta.
  • En un recipiente, mezclar el pan rallado, cilantro, ajo, zanahoria, miel y los huevos.
  • Sumergir los trozos de pollo en la mezcla hasta que queden bien cubiertos y luego freír por ambos lados en una sartén con aceite caliente.

Salsa de manzana

  • Pelar las papas, las manzanas y la cebolla.
  • Envolverlas en papel de aluminio y llevarlas al horno hasta que estén totalmente cocidas.
  • Triturar con un procesador y salpimentar al gusto.
  • Servir en un recipiente aparte o sobre los deditos.

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