Deliciosas costillas de cerdo al café

Esta receta y su resultado te van a fascinar

Entérate24.com.- Este es sin duda un plato que no puedes dejar de probar si te gusta la carne y es que nada es más suculento que unas deliciosas costillas de cerdo acompañadas con una salsa agridulce de café.

Además, si te gusta experimentar sabores diferentes, entonces esta receta y su resultado te van a fascinar.

Ingredientes

  • 1 Libra de costillitas de cerd
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • 1 Diente de ajo picado finamente
  • 1/2 Taza de café
  • 2 Cucharadas de azúcar morena
  • 1 Cucharada de harina de trigo
  • 1 Cucharada de margarina
  • 1 Diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación

  • En un tazón mezclar el vinagre, café, ajo, azúcar y pimienta al gusto. Agregar las costillitas y dejar marinar por lo menos 2 horas.
  • Escurrir las costillitas y en una sartén poner a calentar la margarina y sellarlas.
  • Retirar las costillitas del sartén y reservar. Agregar la harina y desglasar con la marinada, cuando suelte el hervor agregar las costillitas y dejar conservar de 15 a 20 minutos en fuego medio.
  • Servir caliente y acompañar con arroz blanco y ensalada fresca.

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