¡Deliciosa! Torta de peras en capas

Una receta muy fácil de hacer

Entérate24.com- La pera no es una fruta que solo debas comer entera o en jugos, también puedes hacer un delicioso postre con el que tanto tu como tu familia disfrutarán.

Ingredientes

  • 150 g De mantequilla
  • 1 De taza de azúcar
  • 2 Cucharaditas de polvo de hornear
  • 4 Peras medianas y apenas maduras
  • Jugo de medio limón
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • Azúcar para espolvorea
  • Harina de trigo

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Preparación

  • Coloca en un tazón la harina cernida junto con el polvo de hornear y el azúcar.
  • Incorporar la mantequilla y ayudados con un tenedor la vamos integrando a la preparación anterior, hasta que quede como granulado.
  • Luego aparte enmantecar y enharinar bien una tortera de 24 cm de diámetro.
  • Pelar y quitarles las semillas a las peras.
  • Las cortas en rodajas finas y báñalas de limón.
  • Batir bien los huevos y los mezclas con la leche y la vainilla.
  • Posteriormente, en el molde vas a colocar la mitad de la mezcla de manteca, azúcar y harina.
  • Por encima colocas las peras cortadas y el resto de la preparación.
  • Después colocas sobre la torta los huevos batidos con la leche.
  • Esparce el resto de la mantequilla en trocitos y espolvorear azúcar.
  • Llevar al horno caliente a 200° por 10 minutos y luego continuar cocinando a 170° por aproximadamente 30 minutos o hasta que este cocida y ligeramente doradita. Y listo.

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