Es ideal para compartir con la familia por las tardes
Entérate24.com- Si eres amante del chocolate, entonces no puedes dejar de lado este deliciosa receta, ya que es bastante sencilla de preparar además de muy deliciosa.
No necesitarás de un horno para hacerla y lo mejor, tampoco necesitarás de unos ingredientes especiales, por lo que te garantizamos que dejarás a los más pequeños de la casa totalmente sorprendidos.
Lea También: Deliciosa torta fría de yogurt
A continuación, te presentamos todo lo que vas a necesitar para que te dispongas a endulzar tanto tu paladar, como el de tu familia, así que sin más preámbulos, comencemos.
Ingredientes:
400 Gramos de chocolate negro para postre
350 Gramos de galletas de chocolate
170 Gramos de mantequilla fundida
100 Mililitros de agua
140 Gramos de azúcar
3 Láminas de gelatina
300 Gramos de nata líquida para montar muy fría
Preparación:
Trituramos las galletas junto con 20 g de azúcar. Añadimos la mantequilla fundida y mezclamos bien hasta obtener una pasta homogénea
Forramos con ella la base y un tercio del borde de un molde desmoldable de 22 cm, apretando bien para que quede compacto, y dejamos enfriar en la nevera mientras preparamos el relleno
Troceamos el chocolate y lo colocamos en un recipiente hondo. Sumergimos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría
En una olla calentamos el agua y el resto del azúcar y, cuando este se haya disuelto, retiramos del fuego, escurrimos las hojas de gelatina y las incorporamos
Removemos bien para que se disuelvan. Volcamos sobre el chocolate, que se fundirá al contacto con el calor, y removemos hasta homogeneizar
En otro recipiente hondo semi montamos la nata (paramos de batir cuando haga picos blandos) y la agregamos, poco a poco, al recipiente con el chocolate, removiendo hasta integrar antes de incorporar más
Rellenamos el molde con la base de galleta y dejamos reposar en la nevera de un día para otro
Decoramos al gusto
Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter:@enteratee24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
Pinterest:@Enterate24
Tik Tok: @Enterate24
