¡Delicia al horno! Papas asadas y gratinadas con queso

Es una receta que puede funcionar como plato principal o como complemento. A gusto del consumidor

Entérate24.com- Hoy les traemos una receta deliciosa. Se  trata de papas asadas y gratinadas con queso; un platillo inspirado en las “patatas con crema agria” que los norteamericanos suelen tener muy presente en sus desayunos y almuerzos.

Ingredientes:

-6 Papas

-1/4 De taza de aceite de oliva

-Sal marina

-Pimienta negra

-1 Taza de crema agria (crema de leche fermentada)

-1/2 Taza de salsa “Ranch”( mezcla de mayonesa, cebollas, ajo en polvo y otros aliños)

-1/4 Taza de leche completa

-1 Taza de queso cheddar rallado

-1/2 Taza de queso mozzarella rallado

-Media taza de tocineta ahumada cortada en trocitos

-1/2 Taza de cebolla picada

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Preparación:

Lave bien las papas  y córtelas, con concha, en trozos grandes. Después, dispóngalas en un envase que soporte el horno, bien impregnadas del aceite y salpimiente.

Precaliente el horno a 180º C. Cuando alcance esta temperatura, introduzca en envase con las papas y deje asar durante 25 minutos o hasta que estén blandas.

Al mismo tiempo, en un bol, mezcle la crema agria, la leche y la salsa Ranch. Cuando las papas estén tiernas, añada la salsa resultante y los trocitos de tocineta distribuidos por todo el envase. Además, espolvoree la superficie, de forma uniforme, con la mezcla de los dos quesos.

Finalmente, deje gratinar unos 10 minutos y disfrútelo.

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