Cuidado con lo que comen tus hijos en el colegio

Recomiendan a padres y representantes verificar si la institución les aporta a los jóvenes una dieta sana y equilibrada

Entérate24.com- La alimentación en los niños es fundamental y aunque en casa se cumpla al pie de la letra ¿será lo mismo en el colegio?

La pregunta se la formulan muchos padres y madres ya que el 40% de los niños come en el colegio de forma habitual.

Como la alimentación supone un pilar fundamental en la vida de un niño médicos y expertos recomiendan a los padres y representantes verificar que en la institución educativa los más pequeños mantengan una dieta sana acorde a su edad y necesidades.

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¿Qué opinan los padres?

  • Un reciente estudio describe lo qué piensan los padres, en general, de los comedores escolares.
  • El 56% de los padres opina que el menú escolar debe tener una mayor presencia de vegetales y frutas de temporada.
  • Los padres sostienen que debe haber una reducción de ingredientes grasos (46%) y de los azúcares (40%).
  • El 90% de los padres considera que sus hijos deben tomar más piezas de frutas en el comedor escolar.

El menú idóneo

El menú escolar perfecto para lograr una buena alimentación en sus estudiantes se debe centrar en: salud, variedad y sabor, según el nutricionista Carlos Ríos.

Ríos recomienda que:

  • Las verduras se deben presentar de forma más apetecible para los pequeños y deben comerse al menos una vez todos los días. “No es una exageración, lo que hay que hacer es combinarlas con otros alimentos y hacerlas atractivas”, afirma. La fruta también, a diario.
  • Es muy importante reducir los azúcares y grasas añadidas, presentes principalmente en productos ultraprocesados que se siguen ofreciendo en algunos comedores en forma de postres azucarados o meriendas basadas en galletas, zumos comerciales o bollería.
  • En los menús semanales debería haber mayor presencia y variedad de pescado y presentarlo de forma original y apetecible.
  • Se deberían incluir como mínimo dos platos de legumbres por semana.

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