Se pueden acompañar con una rica salsa bbq casera o una salsa picante.
Entérate24.com.- Estos tenders de pollo son sencillos de preparar, quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Se pueden acompañar con una rica salsa bbq casera o una salsa picante, con cualquiera se convierten en un verdadero delirio.
Siga el paso a paso y deléitese con esta preparación:
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Ingredientes:
- 2 Huevos
- 2/3 Taza de suero de mantequilla
- 1 Taza de harina para todo uso
- 2/3 Taza de queso parmesano rallado
- 4 Cucharadas de pan rallado
- 1 Cucharadita de polvo de hornear
- 1 Cucharadita de sal
- 3 Cucharaditas de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de paprika
- 1 Cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra
- 1 Kilo de tenders (tiras) de pollo
- 1/3 Taza de mantequilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 210 grados centígrados.
- En un tazón mediano, batir juntos los huevos y el suero.
- En otro tazón, mezclar la harina, el parmesano, el pan rallado, el polvo de hornear y los condimentos juntos.
- Colocar una bandeja para hornear en el horno y calentar.
- Sumergir las piezas de pollo en la mezcla de harina, cubrir uniformemente y sacudir cualquier exceso.
- A continuación, cubrir las piezas de pollo en la mezcla de huevo; luego, sumergir en la harina de nuevo.
- Sacar la bandeja del horno y derretir la mantequilla en la mismo. Seguidamente, poner las piezas de pollo en la bandeja.
- Hornear durante 10-12 minutos, girar cuidadosamente y hornear otros 5-10 minutos (dependiendo del espesor de las piezas de pollo). Para terminar, asar el pollo hasta que se vuelva dorado y crujiente.
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