¡Creativo y Exquisito! Árbol de navidad de Mickey

Sal de la rutina y atrévete a preparar este plato divertido

Entérate24.com- Generalmente los árboles de Navidad son preparados con hojaldre y rellenos de chocolate. Tiempo atrás estuvieron de moda y coparon las redes sociales, pero en esta oportunidad será una preparación completamente diferente con un relleno de queso y tomate, decorado con magia.

Ingredientes:

Para la masa:

  • 500gr Harina de trigo
  • 250gr Yogur natural
  • 50gr de Leche
  • 1cdta Sal
  • 2cc Levadura química en polvo
  • 100gr Salsa pesto de albahaca

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Para el relleno:

  • 1ud Dientes de ajo
  • 100gr Queso emmental en trozos
  • 100gr Tomates secos en aceite (escurridos y con el aceite reservado)
  • 25gr Pipas de girasol
  • 40gr Tomate concentrado
  • 0.5cdta Pimienta blanca
  • 1cdta Pimentón dulce
  • Harina de trigo para espolvorear
  • Leche para pintar

Preparación:

Para la masa:

  • Amasar la harina, el yogur, la leche, la sal, la levadura química y el pesto.
  • Llevar a una superficie de trabajo y dejar reposar.

Para el relleno:

  • En una licuadora colocar el ajo, queso ‘emmental’ y tomates escurridos, licuar y reservar.
  • Licuar las pipas de girasol, tomate concentrado, 35 gramos del aceite de los tomates, la sal, la pimienta recién molida y el pimentón.
  • Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel vegetal.
  • Amasar la masa con las manos y dividir en dos partes.
  • Extender una de las mitades sobre una superficie de trabajo y llevar a la bandeja de horno extendiéndola por toda la superficie y colocar relleno de y tomate por toda la masa.
  • Repetir el procedimiento con la otra mitad y cubrir la anterior con ella.
  • Con la ayuda de un cuchillo cortar los bordes para darle forma de abeto navideño, dejando el tronco y la silueta triangular. Reservar los bordes.
  • Colocar los sobrantes sobre el árbol cubriendo la parte triangular.
  • Encima de todo, colocar una bandeja de horno forrada de papel vegetal para darle la vuelta al árbol como si fuera una tortilla, de manera que los sobrantes no se vean en la superficie.
  • Retirar el papel vegetal que quedo en la parte de arriba y pintar con un poco de leche.
  • Recortar ambos lados del árbol en tiras de dos centímetros de ancho, dejando un espacio de cuatro centímetros de ancho en el centro sin cortar
  • Girar cada tira de masa en sentido de las agujas del reloj, retorciendo y creando las ramas. Si sobra masa, crear pequeñas bolistas a modo de decoración, y un Mickey Mouse para coronarlo.
  • Hornear por 30 minutos.

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