Consumo de carne puede anular el efecto de los antibióticos

Los fármacos utilizados en animales pueden hacer resistencia de este medicamento en el cuerpo humano

Entérate24.com-  Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México estudian la resistencia antibacteriana que se produce en el ganado y cómo puede afectar a los humanos al momento de ingerir carne.

El instituto explicó que las infecciones resistentes a antibióticos no son exclusivas de ambientes hospitalarios, sino que pueden venir del agua, animales silvestres o mascotas.

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Reportes de la Organización Mundial de la Salud indicaron que 10 millones de personas podrían perder la vida en el 2050 por esta causa, por lo que se ha incluido entre las 10 principales amenazas contra la salud global.

Ana Verónica Martínez, doctora del Centro de Biotecnología Genómica, informó que para controlar las enfermedades sistemáticas en animales se emplean antibióticos indiscriminadamente.

Añadió que el uso incorrecto de este medicamento por parte de los seres humanos contribuye al problema, por lo que la resistencia a antibióticos puede aparecer por el uso indebido y excesivo de estos fármacos.

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