Consumir alimentos cocinados en microondas no es dañino para la salud

Resultó que los tiempos cortos de cocción que ofrece el electrodoméstico lo convierten en una opción recomendable

Entérate24.com.- Un estudio científico de la Universidad de Harvard en Estados Unidos determinó que el cocinar alimentos dentro de un microondas no es dañino para la salud de las personas, al contrario de lo que se creía.

Resultó que los tiempos cortos de cocción que ofrece el electrodoméstico lo convierten en una opción recomendable. Eso se debe que, mientras más cortos, las propiedades de los alimentos se conservan mejor.

Lea también: Recomendaciones para una alimentación sostenible con el medioambiente

Cocinar en microondas hace que se conserve mejor la vitamina C y otros nutrientes que se descomponen cuando se calientan. Además, el método de cocción que mejor retiene los nutrientes es aquel en el que se cocina de forma rápida y con la menor cantidad de líquido posible.

Además, el microondas cocino los alimentos de adentro hacia afuera, por lo que se conservan más vitaminas y minerales que con cualquier otro método de cocción.

Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:
@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter:@enteratee24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
Pinterest:@Enterate24
Tik Tok: @Enterate24

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.