Alimentos como la carne, los huevos y mariscos poseen gran cantidad de este nutriente
Entérate24.com- Uno de los nutrientes esenciales para el organismo son las proteínas, que deben estar presentes en toda dieta saludable y equilibrada; además, suele encontrarse en múltiples alimentos, tanto de origen animal, como vegetal.
Entre los alimentos que constituyen una rica fuente de proteínas se encuentran entre otros los huevos, mariscos, la carne, el pescado, productos lácteos, frutos secos, quinoa, soja, y las frutas.
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Además, estos alimentos aportan otras vitaminas esenciales y saludables para el organismo y las funciones que cumplen son diversas, centrándose principalmente en mantener, regenerar y formar los tejidos, huesos o los músculos.
Esto es vital para que el cuerpo se desarrolle de forma saludable, por lo que tiene mucha importancia tomar una cantidad de proteínas adecuada, adaptándola a la realización de ejercicio y al estilo de vida de cada persona.
Según revela el portal especializado en salud y nutrición Túa Saúde, entre las principales funciones que deben cumplir las proteínas en el cuerpo humano se destacan entre otras:
Genera anticuerpos
Las proteínas ayudan a producir anticuerpos, por lo que una dieta baja en proteínas puede afectar al sistema inmunológico
Transporte de oxígeno
Las proteínas contribuyen a la formación de glóbulos rojos, los encargados de llevar el oxígeno a la sangre.
Producir masa muscular
Una dieta rica en proteínas combinada con ejercicio físico ayuda a aumentar la masa muscular
Aporte de energía
Las proteínas son una fuente de energía para el organismo, sobre todo, en aquellas personas que siguen dietas bajas en carbohidratos
Formación de colágeno
Las proteínas ayudan a formar esta sustancia que permite tener una piel y un cabello saludables
Curación de heridas
Las proteínas ayudan a la regeneración de los tejidos, por lo que son importantes a la hora de cerrar heridas y favorecer la cicatrización
Formación de adrenalina y acetilcolina
Estos neurotransmisores se encargan de transmitir impulsos nerviosos y se forman gracias a la proteína, por lo que es necesario esta sustancia para mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso
Equilibrar las hormonas
Las proteínas contribuyen a la formación de hormonas que cumplen diversas funciones en el organismo, por eso es importante consumir una cantidad adecuada
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