Conoce la cantidad de hierro que se debe consumir al día

En el caso de mujeres embarazadas o bebés prematuros se recomienda acompañar la dieta de algún suplemento

Entérate24.com- El hierro es el oligoelemento más abundante en el organismo y tiene funciones importantes para el buen desarrollo corporal, entre otros, formar la hemoglobina encargada de los glóbulos rojos responsables del traslado del oxígeno a diferentes partes del cuerpo.

A pesar de estar presente en infinidad de alimentos, la falta de hierro, o ferropenia, en frecuente y de acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es el trastorno nutricional que más se presenta a nivel global.

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La principal consecuencia de la ferropenia es la anemia, que se da cuando el hierro se agota en el organismo haciendo que los glóbulos blancos reduzcan su tamaño y transporten menos oxígeno, dejando como consecuencia cansancio corporal, trastornos intestinales y facilidad para contraer infecciones.

Para evitar la anemia, se recomienda consumir las siguientes cantidades, de acuerdo a la edad y el sexo:

  • Bebés de 0 a seis meses 0,27mg.
  • Bebés de los 7 a 12 meses 11mg.
  • Niños y niñas de 1 a 3 7mg.
  • Niños y niñas de 4 a 9 10mg.
  • Varones de 10 a 18 años 11-15mg.
  • Hombres de a partir de los 19 años 10mg.
  • Mujeres de 10 a 50 años 18mg.
  • Mujeres de más de 50 (o tras la menopausia) 10mg.
  • Mujeres embarazadas 27 mg.
  • Mujeres en periodo de lactancia 18-27mg.

A continuación, te mostramos la cantidad de hierro contenida en algunos alimentos por cada 100 gramos:

  • Ostras: 56mg.
  • Almejas: 24mg.
  • Hígado: 8-10mg.
  • Lentejas: 7-8mg.
  • Pistachos: 7mg.
  • Otras legumbres: 5-7mg.
  • Almendras y avellanas: 4mg.
  • Espinacas: 4mg.
  • Carne bovina: 2-3,5mg.
  • Pan integral: 2,5mg.
  • Huevos: 2,5mg.

En algunos casos son necesarios los suplementos, los cuales siempre deben ir prescritos por un profesional y se dan con frecuencia en mujeres embarazadas, lactantes, bebés prematuros, personas con enfermedades crónicas, veganos, deportistas profesionales, o persona de toman algunos medicamentos como suplementos de calcio.

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