Comer brócoli aporta más vitamina C que tomar jugo de naranja

Puede elaborar de diferentes formas e incluirse casi en cualquier dieta saludable.

Entérate24.com.- Cuando se desea ingerir vitamina C de manera natural no es necesario comer o beber frutas cítricas, ya que el alimento que más miligramos aporta de este micronutriente es el brócoli.

Cada 100 gramos de brócoli tiene 90 mg de vitamina C, casi el doble de que lo que aporta un alimento como la naranja.

Quizás no sea uno de los más sabrosos de la gastronomía, pero se puede elaborar de diferentes formas e incluirse casi en cualquier dieta saludable, tano vegana o en consumo de carnes.

Además, posee glucosinolatos, que impulsa el mecanismo para que el sistema inmunitario proceda a destruir las células tumorales. Por otra parte, contiene elementos anticancerígenos como la propia vitamina C, vitamina A, vitamina E, potasio o zinc.

Igualmente, el brócoli es un alimento que ayuda a reforzar la salud del cabello y de las uñas, por contener en su composición elementos nutritivos como la vitamina A, vitamina B o betacaroteno.

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Finalmente, alberga entre sus componentes importantes propiedades antioxidantes, las cuales benefician al organismo para eliminar los radicales libres y el ácido úrico.

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