Su sabor es similar al de la preparación tradicional, pero más saludable
Entérate24.com- El brownie vegano es una de las recetas más fáciles y rápidas de preparar, se sustituye el huevo y otros ingredientes de la preparación original, como la mantequilla, e incluso se puede eliminar el azúcar y endulzar con edulcorante.
Ingredientes:
- 5 cucharadas soperas de harina de avena
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 vaso de leche de soja o almendras
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
- 1 puñado de nueces
- 1 puñado de arándanos secos
- 1 cucharada postre de splenda o stevia
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada postre de esencia de vainilla
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Preparación:
- En un recipiente incorporar la harina de avena previamente tamizada y el polvo de hornear o levadura química.
- Añadir el cacao en polvo y remover bien para integrar los ingredientes.
- Incorporar el aceite de oliva, la leche de soja y la esencia de vainilla. Mezclar enérgicamente hasta que se integren completamente.
- Colocar la masa en un molde apto para horno y decorar el brownie vegano con las nueces y los arándanos a tu gusto. Hornear a 170 ºC durante 20 minutos.
- Retirar y deleitarse con su sabor.
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