Bizcochos de queso cheddar y ajo

Es una preparación fácil, sencilla y rápida, sin mayores complicaciones ni demasiados ingredientes.

Entérate24.com.- Son bizcochos preparados con queso cheddar, al mejor estilo norteamericano, y con mucho ajo. Especiales para compartir en un asado familiar o en una tarde de amigos.

Es una preparación fácil, sencilla y rápida, sin mayores complicaciones ni demasiados ingredientes.

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Ingredientes:

  • 2 ¾ Tazas de harina todo us1 cucharada de polvo de hornear
  • ½ Cucharadita de sal
  • 1 Taza de manteca
  • ½ Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Taza de suero de leche
  • 1 Taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación:

  • Precalentar el horno a 210 °C. Mezclar la harina, el polvo de hornear, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y sal. Usando una licuadora de pastelería o 2 tenedores ablandar la manteca hasta que la mezcla sea manejable.
  • Agregar el suero de leche y el queso cheddar, revolver con el tenedor hasta que la mezcla forme una masa suave.
  • Sacar porciones de ¼ de taza aproximadamente y colocarlas en la bandeja para hornear engrasada. Suavizar la mantequilla y barnizar las galletas por encima.
  • Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Servir.

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