Beneficios que ofrece el estragón al organismo

Conocer porque debes incluirlos en tus comidas

Entérate24.com- El estragón es una planta muy usada en la gastronomía a nivel mundial, debido a ese toque picante que le da a la comida, así como, por ser un excelente saborizante para sopas, guisos y salsas.

Pero, además, es rica en fitonutrientes, antioxidantes y ayuda a prevenir algunas enfermedades.

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Veamos a continuación sus beneficios:

  • Posee un alto contenido de hierro, lo que ayuda a producir glóbulos rojos, lo que ayuda a evitar la anemia y otros padecimientos asociados a la carencia del mineral.
  • Contiene polifenólicos, compuesto que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  • Sirve para combatir el insomnio.
  • Ayuda a la buena digestión, evitando la sensación de hinchazón.
  • Estimula la producción y renovación de la bilis, debido a los coleréticos que se encuentran en sus hojas.
  • Los doctores lo recomiendan para estimular el apetito en los niños.
  • También elimina los parásitos intestinales.
  • Puede actuar como un analgésico natural, ya que su tallo es rico en cumarina, sustancia que alivia los dolores musculares y actúa como antinflamatoria.
  • Tiene efectos antidepresivos y estimulantes.

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