Es tan sencilla de hacer en casa y tan sofisticada para tus platos que te vas a volver adicto
Entérate24.com- El azúcar glass está presente en muchas recetas caseras y a partir de hoy aprenderás como prepararla para incorporarla a tus comidas y dulces favoritos.
El azúcar glas es una especie de nieve molida fácil de preparar pues solo se trata de azúcar molida mezclada con un 3 por ciento de almidón.
Ingredientes:
- 100 gramos de azúcar blanco y sencillo.
- Media cucharada de harina de maíz o maicena.
¿Cómo prepararla?
En una batidora, molinillo de café o termo mix muy potente mezcla todos los ingredientes hasta que quede tan molido que parezca polvo.
Posteriormente, guárdalo en un recipiente cerrado hasta usarlo en tus platos.
¡Te recomendamos!
Cuando te pongas a realizar esta delicia culinaria, como es tan fácil, no hagas mucho y así evitarás que se te estropee o apelmace.
Puedes sorprender a tus invitados espolvoreando con este azúcar café cremoso, helados e, incluso, algunas recetas de alta cocina con sabor salado.
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