Así se preparan las Nueces de la India al curry

Ideal para compartir en una reunión familiar

Entérate24.com- Las Nueces de la India al curry es la receta perfecta si deseas sorprender a tu familia o ser querido con un plano único, fácil de preparar y para los amantes de las comidas con bastante salsa.

No te compliques, con esta receta que te mostramos a continuación veras la manera más fácil de prepararla.

Antes de comenzar, es indispensable recomendarte que uses una cuchara de madera para revolver las nueces.

Una vez que las agregues al azúcar, es importante revolverlas vigorosamente para evitar que se quemen y permitir que el jarabe (almíbar) las cubra parejamente.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 lata (10 oz) de nueces de la India.
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja (cayena) molida
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
  • 1/4 taza de coco rallado 

¡Atrévete!

  • Calienta el horno a 300ºF.
  • Haz hervir el agua con el azúcar en una olla pequeña a fuego medio-alto; cocina esto a fuego medio, manteniendo un hervor suave, de 4 a 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y espese hasta obtener la consistencia de jarabe.
  • Añade las nueces, los condimentos y el coco, cocínalos revolviendo durante 2 minutos o hasta que las nueces estén bien cubiertas. (Las nueces quedarán asalsadas).
  • Retíralas del fuego; espárcelas sobre una charola (bandeja) para hornear, rociada con aceite en aerosol. Hornéalas durante 20 min, volteándolas después de 10 min.
  • Déjalas enfriar completamente. Sírvelas o guárdalas en un envase con tapa.

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