Especial para degustar una comida diferente en casa
Entérate24.com- Si deseas deleitar a tus seres queridos con una comida diferente para salir de la rutina, te recomendamos las patatas foster por su sencilla preparación.
Ingredientes:
- Medio kilo de patatas
- 125 gr de queso rallado de tu preferencia
- 150 gr de tocineta
- 150 ml de nata líquida o crema de leche
- 150 ml de mayonesa
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
- Corta las patatas en tiras. Puedes usar las congeladas que venden en los supermercados para evitar el proceso de pelar y cortar.
- Coloca aceite en un sartén y cuando esté caliente, fríe las patatas. Luego sácalas y déjalas sobre un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Mientras fríes las patatas, puedes preparar la salsa. Necesitarás un bol para echar la nata líquida junto a la mayonesa, la leche y el ajo en polvo, así como una pizca de sal. Mezcla bien y reserva.
- En otro sartén coloca una cucharada de aceite y la tocineta. Deja que se saltee un par minutos. No necesitan más tiempo porque se terminarán de hacer en el horno.
- Echa las patatas -que deberían estar calientes- en una bandeja. Coloca salsa por encima y mezcla bien para que las patatas foster vayan tomando su base de sabor. Luego, añade la tocineta y el queso rallado hasta cubrir toda la superficie.
- Lleva al horno, con el grill puesto durante unos 6 minutos, o hasta que veas el queso bien derretido.
- Finalmente disfruta de este rico platillo, sencillo de preparar.
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