Es una preparación sencilla que proviene de Medio Oriente
Entérate24.com- Hoy te enseñaremos a preparar uno dulces árabes llamados aristelos, esperemos que te gusten.
Ingredientes:
6 raciones
250 g Sémola
125 g mantequilla
1 Huevo
1/2 taza Azúcar
1 Yogurt natural (tipo griego)
1 cdts Polvos de hornear
Nueces o almendras
1 taza Azúcar
1 taza Agua
Agua de rosas (opcional)
Pasos:
Mezclar la mantequilla derretida con la media taza de azúcar, el huevo, la sémola, el yogurt y los polvos de hornear, se le puede añadir un chorrito de esencia de vainilla o almendra.
Con el azúcar y el agua hacer un almíbar, se le puede agregar agua de rosas para aromatizar aprox. una cucharada sopera.
Colocar la mezcla de la sémola en una budinera y marcar cuadritos con un cuchillo, colocar una almendra o una nuez en cada cuadro
Llevar a horno medio por aprox. 30 minutos hasta que al meter un palito salga seco.
Aún caliente marcar nuevamente los cuadros y vaciar todo el almíbar sobre la sémola, queda como un queque.
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