Si copias bien la receta tendrás el inigualable sabor dulzón de la ensalada en tu mesa
Entérate24.com- La ensalada de KFC es una delicia que todos hemos degustado al menos una vez en la vida, otros han intentado copiar su sabor al prepararla, pero el resultado nunca es el mismo.
Por eso hoy, luego de un par de intentos fallidos, te traemos la receta original de la ensalada de KFC con su indiscutible sabor. Solo debes seguir los pasos al pie de la letra para disfrutarla.
Lea también: Una rica receta de hamburguesas de berenjena
Si quieres hacerla un poco más ligera porque estás a dieta, sustituye el azúcar por Stevia y el yogur por yogur desnatado edulcorado.
Ingredientes: 250 gramos de col o repollo, 2 zanahorias, 1 manzana, 1 limón, 125 ml de yogur (1/2 taza), 125 ml de mayonesa (1/2 taza), 2 cucharadas soperas de vinagre, 1 cucharada sopera de azúcar, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 pizca de sal y perejil.
Preparación: Corta las verduras en juliana intentado que el corte sea lo más fino posible. Primero corta la col y, cuando esté bien fina, pásala a un bol.
Pela las zanahorias y rállalas con el lado grueso de tu rallador y añádelas al bol. Por último, pela la manzana, límpiala bien y rállala. Coloca en un recipiente con agua un chorro de zumo de limón e introduce la manzana para que no se oxide.
Pon en un bol la misma cantidad de yogur que de mayonesa, añade dos cucharadas soperas de vinagre de vino, una cucharada de azúcar, una cucharada de semillas de sésamo o ajonjolí. Mueve bien y prueba la salsa a ver si ha quedado a tu gusto.
Lava las verduras y escúrrelas, escurre también la manzana. Colócalo todo dentro del bol y añade sal al gusto. Agrega toda la salsa encima y mueve bien. Déjala reposar para que tome todos los sabores. Puedes guardarla en la nevera hasta que la vayas a comer y así se mantendrá bien fresquita.
Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter:@enterat24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
Pinterest:@Enterate24
