Alitas de pollo con ajo y jengibre

Es una receta perfecta para una cena especial

Entérate24.com.- Este es un plato de origen asiático que mezcla muchos sazonadores que aportan un sabor muy especial al pollo.

Es una receta perfecta para una cena con invitados, además, es muy fácil de hacer.

Ingredientes

  • 700 g De alitas de pollo
  • 5 Dientes de ajo
  • Un trozo de raiz de jengibre de un par de centímetros de grosor
  • 1 Cucharada y media de salsa de soja
  • 1/2 Cucharada de salsa de ostras
  • 1 Cucharada de aceite de sésamo
  • 1 Cucharada de miel
  • 1 Cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 Cucharadita de pimienta de Sichuán
  • 1/4 Cucharadita de clavo molido
  • Un pellizco de sal

Lea también: Prepara un tradicional y delicioso falafel

Preparación

  • Limpiar las alitas de pollo eliminando las partes no deseadas así como el exceso de grasa. Frotamos las alitas con el jengibre para que coja el sabor.
  • Picamos finitos los dientes de ajo y los echamos a un bol grande, donde también  ponemos el resto de ingredientes.
  • Mezclamos bien. Añadimos las alitas y removemos para que queden bien impregrandas del marinado. Cubrimos con papel film y metemos en la nevera. Debe marinar un mínimo de 30 minutos, siendo 2 horas lo deseado.
  • Precalentamos el horno a 190º y sacamos las alitas de pollo de la nevera. Las colocamos separadas sobre una rejilla de horno cubierta por un papel vegetal. Cocinamos durante unos 45 minutos o hasta que las alitas cojan el color dorado deseado.
  • Es conveniente darles la vuelta a mitad de cocción para que queden bien por ambos lados. Y listo, a comer.

Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter:@enteratee24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
Pinterest:@Enterate24
Tik Tok: @Enterate24

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.