5 razones por las que debes aumentar el consumo de perejil

Aconsejan su consumo por su especial contenido Vitamina C y Caroteno

Entérate24.com- El perejil es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea  desde la antigüedad. Los griegos y romanos conocían ya su sabor y los judíos lo toman crudo bañado en agua salada, para celebrar la Pascua como símbolo de la amargura y las lágrimas.

Resulta muy recomendable incluir este alimento en nuestra dieta porque diversos estudios demostraron que posee interesantes propiedades curativas para nuestro organismo.

Lea también: Conoce los superalimentos que contienen altos niveles de nutrientes

Se trata de una «planta herbácea de la familia de las umbelíferas de color verde intenso utilizado como condimento o decoración en un gran número de platos dentro, entre otras, de la gastronomía mediterránea», señala la Fundación Española de Nutrición.

Aconsejan su consumo por su especial contenido Vitamina C y Caroteno, además de ser un importante diurético.

Su uso también es recomendado, para refrescar el aliento y eliminar el olor de ajo o de cebolla. A continuación, hacemos un repaso de los motivos por todos deberíamos consumir de forma frecuente este ingrediente:

  • Mejora el nivel de azúcar en la sangre
  • Previene ataques cardíacos
  • Puede ayudar a mantener la salud en los riñones
  • Aporta vitaminas y minerales a los huesos
  • Previenen la degeneración visual

Síguenos en nuestras redes sociales:
Telegram:@enterate24
Instagram:@enterate.24
Twitter:@enteratee24
Youtube:@Enterate24
Facebook:@Enterate24
Pinterest:@Enterate24
Tik Tok: @Enterate24

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.