Este domingo se conmemora el trabajo que realizan los profesionales de la cocina quienes realizan arte y demuestran originalidad en sus platos
Entérate24.com- Todos los 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, una profesión que requiere de paciencia, dotes artísticos y originalidad para sorprender a las personas con platos novedosos y exquisitos.
Este día rinde homenaje a todos los chefs del mundo que hacen de los alimentos una experiencia culinaria.
¿Cómo surgió?
La fecha fue propuesta en el año 2004 por la Asociación Mundial Culinaria para honrar y homenajear a todos los profesionales que manejan los alimentos de forma magistral para crear en nuestro paladar una experiencia de sabores.
La conmemoración a los chefs también tiene como finalidad enaltecer a todos los profesionales culinarios que mediante técnicas y alimentos hacen que la comida sea un buen manjar.
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Para convertirse en chef…
Los chef profesionales por lo general comienzan como auxiliares de cocina algunos como lavavajillas y otros como personal de apoyo, cocineros y otros trabajos de niveles inferiores, con la experiencia que ellos obtienen en cada cocina pueden avanzar a los puestos más avanzados y con el tiempo convertirse en chef.
Un dato curioso es que para practicar el arte de la cocina profesional no se requiere de estudios superiores, muchos de los chefs combinan la experiencia con la formación que obtienen en estudios después de la secundaria.
De modo que, un chef es toda aquella persona que aparte de aprender el oficio, cocina y toma platos de la cocina mundial y a su vez los crea convirtiéndolos todos en arte.
¡Su propio mundo!
Los grandes de la cocina hacen de este oficio su propio mundo en el cual son felices, desarrollan nuevas creaciones, nuevas combinaciones y cada día llegan a sorprender a los clientes con sus presentaciones, innovaciones, uniones de alimentos nunca vistos.
Dato curioso:
La palabra chef procede del francés y hace referencia al jefe de cocina.
Son cada vez más las personas que estudian esta profesión, tanto hombres como mujeres, quienes el día de mañana harán de su trabajo un arte y espectáculo al paladar de quienes lo prueban.
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